As cores e sabores do Halloween.
Hoje vamos falar um pouco sobre a simbologia do Halloween. Qual é o significado da cor preta e da cor laranja e o que aranhas, morcegos e abóboras, simbolizam.
As cores tradicionais do Halloween são principalmente o preto, simbolizando a morte e as trevas, e a cor laranja da abóbora, produto de época nos Estados Unidos. A abóbora também é usada na decoração e principalmente caracteriza o Jack O'Lantern, mais um personagem vindo do folclore irlandês
Conta a lenda, que um homem de muitos vícios chamado Jack, gastava todo seu dinheiro com bebida. Um certo dia sem ter mais nenhum tostão, apelou ao diabo, oferecendo sua alma em troca de uma moeda. Ele enganou o diabo várias vezes (quem se interessar pode aprofundar a leitura nas referências bibliográficas indicadas nesse blog). Um dia finalmente, Jack morreu e chegou ao Paraíso,mas não pode entrar. Procurou então o Inferno, mas o diabo contrariado, mandou-o embora. Jack implorou e o diabo atirou-lhe uma brasa incandescente. Ele pegou um nabo fez em uma cavidade e colocou a brasa dentro, transformando-a numa lanterna. Jack com a lanterna, virou Jack O'Lantern e ficou vagando pela Terra para sempre.
Nos Estados Unidos, no lugar do nabo, usou-se a abóbora e é ela o símbolo maior da festa do Halloween.
A época desses festejos coincidia com a colheita dos alimentos e o outono. A abóbora,o milho e maçã eram os produtos disponíveis e a decoração, cores e receitas são inspiradas nesses frutos.
O bolo é o prato mais tradicional e um dos mais importantes dessa festa. Chamado originalmente de "Soul Cake" (bolo da alma), era feito como um bolo comum, porém assavam brindes dentro da massa. Os objetos encontrados "diriam" o que aconteceria no próximo ano. Encontrar um anel significava casamento, uma moeda, riqueza; uma chave, sorte no amor e assim por diante.
Os cupcakes entraram para a história bem depois, mas rapidamente se adaptaram às tradições do Halloween.
A nossa diversão é usar esses temas para enfeitar as guloseimas com coberturas coloridas. Os monstros e fantasmas que não assustam ninguém e seres asquerosos, tansformam-se em apetitosos e divertidos cupcakes e cookies. Mostramos algumas fotos neste blog e teremos mais durante a semana.
Quem quiser conferir, dê uma olhada e curta a página da Vanilla Bakery:
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Até a próxima.
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