Vanilla Bakery

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Valentine's Day ou Dia de São Valentim @vanillabakery

    Comemorado no dia 14 de fevereiro, em países anglo-saxões, na  França e no México, o "Valentine's Day" é um dia dedicado ao amor.
     A origem é incerta e mistura a mitologia romana com o cristianismo.
     Fevereiro sempre foi considerado um mês do romance e a lenda de São Valentim reforçou esse mito.
     Por volta do século III, um padre de nome Valentim , foi preso e executado por ordem do imperador romano Claudius II, que proibira o casamento de soldados que, segundo ele, lutariam melhor se se mantivessem solteiros. Como o padre desobedecera essa ordem por achá-la injusta e continuou realizando os matrimônios dos jovens apaixonados em segredo, foi condenado à morte.
    Uma outra versão, conta que o jovem Valentim (defensor dos cristãos perseguidos) teria se apaixonado pela filha de seu carcereiro e, após sua morte, a moça teria recebido uma carta de amor e assinada "do seu Valentim". Esta mensagem (from your valentine) ainda hoje é usada nos cartões do "Valentine's day".

    A reputação ligada a essa imagem romântica, transformou São Valentim num dos santos mais populares da Idade Média.
    A tradição se espalhou pelos Estados Unidos, levada pelos imigrantes. Milhões de cartões são enviados por todo o país (só perde em volume para o Natal). Além dos cartões, os chocolates e as flores são os presentes mais tradicionais desse dia. Entretanto, em nenhuma festa importante podem faltar os cupcakes. Os "red velvet", por serem vermelhos, são os preferidos. Cobertos com chocolate ou com creme de baunilha, decorados com corações vermelhos e rosas, fazem o maior sucesso.
    No Brasil, não se comemora o 14 de fevereiro. O dia reservado aos namorados é o 12 de junho, que foi criado por um empresário para incentivar as vendas. A data escolhida é a véspera do dia de Santo Antonio, o santo casamenteiro.
    Em fevereiro, junho ou nas duas datas, tanto faz, o importante é comemorar o amor.

    Happy Valentine's Day !!!